日本祭典
日本的节庆活动非常多,其中最为知名的要属日本三大祭,分别为八坂神社的祗园祭、大阪天神祭以及东京神田祭。
1、衹园祭
衹园祭起源于9世纪,当时作为日本中心的京都为了平息正在流行的瘟疫,开始举办衹园祭。在古代,人们最恐惧的就是瘟疫,认为是恶灵捣鬼。因此开始在城中心的庭院——“神泉苑”竖起66根矛以驱除污秽。
时至今日,之所以在节庆活动结束后,立刻毁掉人们呕心沥血才做成的山矛花车,就是因为花车曾在整个城市中游行,汇集了各种恶疾。
高潮是“山矛游行”——每年7月17日举行,享有“活动的美术馆”美誉的豪华花车“山矛”沿着主要街道游行,游客们于当天定必会陶醉于这座城市的热情洋溢的气氛中。
祗园祭其实在日本全国范围内盛行,大抵以京都的为原形,进行本地化改造,但最出名的仍属悠久传统的京都祗园祭。主要的活动有山形彩车巡行、提灯迎神,花伞巡行等。其中的山形彩车巡游,平成21年被联合国教科文组织认定为无形文化遗产。
2、大阪天神祭
天神祭每年在日本全国各地举行,当中属大阪天满宫的天神祭最有名。大阪的天神祭始于天满宫建成后两年,即951年。当时的祭礼是把神鉾(长矛)扔进河里,在神鉾的着陆处举行名为“禊“的一种日本神道的仪式。这样的恭迎仪式是现在天神祭中传统祭祀活动“船渡御“的原形。如今,每年7月大阪河岸上,飘荡着张灯结彩的“宝船“,烟火绽放,众人狂欢。
日本有句老话“大阪に喰い倒れ”就是吃在大阪。大阪号称日本的厨房,这样的节日里怎么能少了美食呢~肥美的海鳗、明石产的章鱼、炸鱼糕,这些时令食材在餐桌上随处可见。门前町的天神桥筋商店街,人声鼎沸,大家品尝着白焯的海鳗、甜辣味的烧烤,章鱼的凉拌菜。渡御列的参加者会食用传统的不加红豆馅的白色糯米饭。
天神祭上最不可错过的是海鳗料理。夏季多梅雨,海鳗受其滋润,并且体内含有大量鱼卵,脂肥肉厚。海鳗鱼刺多,普通人不懂去其鱼刺的诀窍,可以让鱼铺的师傅代为处理,带回家里做烧烤海鳗或海鳗火锅等料理。
还有奉纳烟火是最不容错过的环节。7月25日,在樱之宫公园和川崎公园附近可一睹约4000发烟火交相绽放,点亮夜空。例年,主办方都会别出心裁,为大家呈现文字形的独特效果,以及绽放后如盛开红梅状的烟火。
3、东京神田祭
记载神田祭起源的文书基本遗失,详细情况无从了解,为人所知最早开始大范围举行的时间是在江户时代以后。根据江户时代的《神田大明神御由绪书》记载,江户幕府成立前,德川家康在征讨会津与上杉景胜对战前以及关原之战前,都会向神田大明神祈祷战争胜利。在神社9月15日祭礼当天,德川家康统领大军在对战中获胜,实现天下一统。此后神田祭作为德川家缘起的祭祀,受后人重视。
“神幸祭”是神田祭中重要的一部分。早上,神车从神社出发,经过神田、日本桥、大手、丸之内和秋叶原并一路前行,周围跟随着穿着平安时代服饰的人。色彩艳丽的古风式队伍与市中心的街道形成鲜明对比,十分有趣。